Franchise Dadar Beredar, Harga Franchise Dan Syarat

0

Franchise Dadar Beredar

Franchise Dadar Beredar

Mengenal Franchise Dadar Beredar

Franchise Dadar Beredar, bisnis kuliner berbasis menu telur dadar Crispy yang didirikan oleh almarhum komedian Babe Cabita, terus mengalami perkembangan signifikan. Hingga Januari 2025, jaringan ini telah membuka cabang terbaru di Palembang pada 17 Januari 2025, berlokasi di Jl. Kapten A. Rivai No.17, Bukit Kecil.

Selain itu, Dadar Beredar juga telah membuka cabang kedua di Bekasi, menawarkan menu andalan mereka dengan harga mulai dari Rp13.000.

Bagi yang tertarik untuk bermitra, Dadar Beredar menawarkan peluang kemitraan dengan biaya investasi berkisar antara Rp300 juta hingga Rp500 juta. Biaya ini mencakup berbagai komponen, termasuk biaya waralaba sebesar Rp45 juta untuk periode lima tahun, instalasi listrik, peralatan, dan lainnya.

Secara keseluruhan, Dadar Beredar terus menunjukkan pertumbuhan yang signifikan dalam industri kuliner Indonesia.

Pola Kerjasama Franchise Dadar Beredar

Pola kerja sama franchise Dadar Beredar dirancang untuk mempermudah mitra yang ingin bergabung dan mengembangkan bisnis. Berikut adalah detail pola kerja sama yang diterapkan:

  1. Biaya Investasi Awal
  • Kisaran biaya: Rp300 juta – Rp500 juta (tergantung lokasi dan ukuran outlet).
  • Biaya ini mencakup:
    • Biaya waralaba (franchise fee) sebesar Rp45 juta untuk periode 5 tahun.
    • Peralatan dapur, furnitur, dan instalasi listrik.
    • Branding dan dekorasi outlet.
  1. Bagi Hasil
  • Tidak ada sistem bagi hasil langsung.
  • Mitra memiliki 100% keuntungan dari hasil operasional setelah semua biaya operasional ditanggung.
  1. Pendampingan dan Training
  • Mitra akan mendapatkan pelatihan dari tim Dadar Beredar, termasuk:
    • Cara pengolahan menu.
    • Standar operasional (SOP).
    • Manajemen bisnis dan pelayanan pelanggan.
  1. Sistem Supply Chain
  • Bahan baku utama disediakan langsung oleh pusat untuk menjaga kualitas produk.
  • Mitra wajib memesan bahan tertentu melalui sistem distribusi yang telah ditetapkan oleh pihak pusat.
  1. Desain dan Branding
  • Semua outlet menggunakan branding khas Dadar Beredar.
  • Pusat menyediakan desain interior dan eksterior yang seragam, termasuk media promosi.
  1. Durasi Kerja Sama
  • Durasi kontrak: 5 tahun, dengan opsi perpanjangan.
  1. Syarat Lokasi
  • Lokasi strategis, seperti di kawasan ramai, dekat perkantoran, atau pusat perbelanjaan.
  • Memiliki luas area yang cukup untuk menampung pengunjung, dengan konsep makan di tempat atau takeaway.
  1. Kewajiban Mitra
  • Membayar royalty fee tahunan (jika ada) sesuai perjanjian kontrak.
  • Menjaga standar layanan dan kualitas produk sesuai panduan pusat.

Analisa SWOT Franchise Dadar Beredar

Berikut adalah analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) dari franchise Dadar Beredar:

  1. Strengths (Kekuatan)
  • Brand yang Kuat: Dikenal sebagai bisnis milik Babe Cabita, memberikan daya tarik emosional dan pengenalan brand yang baik.
  • Menu Unik dan Familiar: Berbasis telur dadar dengan tambahan lauk khas Indonesia, yang mudah diterima oleh berbagai kalangan.
  • Harga Terjangkau: Rentang harga Rp12.000–Rp30.000 menarik untuk pasar menengah ke bawah.
  • Dukungan Manajemen: Sistem franchise yang sudah terstruktur, termasuk pelatihan dan supply chain.
  • Pertumbuhan Cepat: Dalam waktu singkat, membuka banyak cabang di kota besar, menunjukkan potensi bisnis yang besar.
  1. Weaknesses (Kelemahan)
  • Ketergantungan pada Bahan Baku Pusat: Distribusi bahan baku utama hanya dari pusat, yang dapat mempengaruhi operasional jika terjadi kendala logistik.
  • Segmentasi Pasar Terbatas: Fokus pada pasar menengah ke bawah, yang lebih sensitif terhadap kenaikan harga.
  • Keterbatasan Inovasi Menu: Produk utama berbasis telur dadar, sehingga bisa dianggap monoton tanpa inovasi menu baru secara rutin.
  • Persaingan Internal Outlet: Jika pembukaan cabang tidak dikelola strategis, potensi kanibalisasi antar outlet tinggi.
  1. Opportunities (Peluang)
  • Minat Masyarakat pada Kuliner Praktis: Tren makanan cepat saji dan praktis terus meningkat, cocok dengan konsep Dadar Beredar.
  • Ekspansi ke Pasar Daerah: Potensi untuk berkembang di kota-kota kecil yang kurang terjangkau oleh franchise besar lainnya.
  • Kolaborasi dengan Platform Digital: Kerja sama dengan layanan pengantaran makanan seperti GoFood dan GrabFood dapat meningkatkan penjualan.
  • Inovasi Menu: Menambahkan variasi menu seperti nasi goreng dadar atau paket spesial dapat menarik lebih banyak pelanggan.
  • Kemitraan Strategis: Peluang bekerja sama dengan institusi pendidikan atau perusahaan sebagai penyedia katering makanan.
  1. Threats (Ancaman)
  • Persaingan Ketat di Industri Kuliner: Banyaknya bisnis kuliner dengan konsep serupa, seperti nasi dan lauk pauk yang sederhana.
  • Krisis Ekonomi: Jika daya beli masyarakat menurun, konsumsi pada segmen ini bisa terganggu.
  • Ketergantungan pada Popularitas Brand: Setelah sosok Babe Cabita tidak lagi aktif mempromosikan, ada risiko penurunan daya tarik brand.
  • Perubahan Tren Kuliner: Tren kuliner yang terus berubah bisa membuat konsep Dadar Beredar terlihat kurang relevan di masa depan.
  • Masalah Operasional Lokal: Lokasi strategis yang sulit ditemukan atau kendala perizinan bisa memperlambat ekspansi.

Rekomendasi Strategi

  • Fokus pada inovasi menu untuk menjaga minat pelanggan.
  • Tingkatkan kehadiran digital melalui promosi media sosial dan aplikasi pengantaran makanan.
  • Ekspansi terencana di kota-kota potensial untuk menghindari persaingan antar cabang.
  • Diversifikasi produk untuk menyasar segmen pasar lebih luas, termasuk menu sehat atau ramah anak.
  • Perkuat sistem logistik untuk memastikan ketersediaan bahan baku

Estimasi Harga Franchise Dadar Beredar

Berdasarkan informasi terkini, berikut adalah estimasi harga franchise Dadar Beredar beserta rincian biaya yang mungkin diperlukan:

  1. Biaya Investasi Awal
  • Kisaran: Rp300 juta – Rp500 juta
  • Komponen investasi:
    • Franchise Fee: Rp45 juta untuk masa kontrak 5 tahun.
    • Biaya Renovasi & Interior Outlet: Bergantung pada lokasi dan luas area.
    • Peralatan Operasional: Peralatan dapur, furnitur, dan perlengkapan makan.
  1. Biaya Operasional Bulanan (Perkiraan)
  • Bahan Baku: Rp15 juta – Rp30 juta (tergantung volume penjualan).
  • Gaji Karyawan: Rp10 juta – Rp20 juta (3-5 karyawan, tergantung UMR daerah).
  • Biaya Sewa Lokasi: Rp5 juta – Rp20 juta (lokasi strategis di area perkotaan).
  • Biaya Listrik dan Air: Rp2 juta – Rp5 juta.
  1. Potensi Pendapatan
  • Harga Menu: Rp12.000 – Rp30.000 per porsi.
  • Omzet Harian: Rp2 juta – Rp5 juta (asumsi 100–200 porsi terjual per hari).
  • Omzet Bulanan: Rp60 juta – Rp150 juta.
  1. Payback Period (Estimasi Balik Modal)
  • Dengan asumsi omzet bersih 20–30% dari penjualan:
    • Balik modal dapat dicapai dalam 12–24 bulan, tergantung lokasi dan manajemen operasional.
  1. Keuntungan Mitra
  • Bebas dari sistem bagi hasil (keuntungan 100% milik mitra setelah operasional).
  • Dukungan penuh dari pusat dalam pelatihan, promosi, dan pengadaan bahan baku.

Varian Menu Franchise Dadar Beredar

Franchise Dadar Beredar menawarkan berbagai varian menu berbasis telur dadar dengan kombinasi lauk dan sambal khas Indonesia. Berikut adalah daftar varian menu andalannya:

  1. Menu Utama
  • Dadar Telur Original: Nasi dengan telur dadar sederhana, cocok bagi yang suka rasa autentik.
  • Dadar Telur Cumi: Telur dadar disajikan dengan cumi goreng pedas atau cumi bumbu hitam.
  • Dadar Telur Ayam Suwir: Telur dadar dengan ayam suwir berbumbu, memberikan rasa gurih yang khas.
  • Dadar Telur Udang: Telur dadar dengan tambahan udang goreng tepung atau saus asam manis.
  • Dadar Telur Kornet: Kombinasi telur dadar dengan kornet sapi yang gurih dan lezat.
  1. Menu Tambahan
  • Sayuran Goreng Tepung: Sayur seperti wortel, bayam, dan brokoli digoreng dengan tepung renyah.
  • Tempe Goreng: Tempe goreng yang gurih sebagai pelengkap.
  • Tahu Goreng: Tahu goreng dengan tekstur yang lembut di dalam.
  1. Pilihan Sambal
  • Sambal Merah: Sambal pedas khas Indonesia yang cocok untuk pencinta rasa pedas.
  • Sambal Hijau: Sambal dengan rasa yang lebih segar dan sedikit pedas.
  • Sambal Bawang: Sambal bawang yang gurih dan harum.
  1. Paket Hemat
  • Paket Kombo 1: Dadar telur, lauk pilihan (cumi/ayam/udang), sambal, dan sayur goreng tepung.
  • Paket Kombo 2: Nasi, dadar telur, dan lauk dengan minuman dingin.
  1. Minuman
  • Es Teh Manis
  • Es Jeruk Segar
  • Air Mineral

Kelebihan Menu

  • Porsi yang mengenyangkan dengan harga terjangkau (Rp12.000–Rp30.000).
  • Kombinasi rasa gurih, pedas, dan renyah yang cocok untuk berbagai selera.
  • Menu yang sederhana namun kaya akan cita rasa khas Indonesia.

Syarat Dan Tahapan Bergabung Franchise Dadar Beredar

Berikut adalah syarat dan tahapan untuk bergabung dengan franchise Dadar Beredar:

Syarat Bergabung

  1. Persyaratan Umum:
    • Warga Negara Indonesia (WNI) atau badan usaha berbadan hukum.
    • Memiliki komitmen kuat untuk menjalankan bisnis sesuai standar Dadar Beredar.
  2. Persyaratan Finansial:
    • Mampu menyediakan modal investasi awal sebesar Rp300 juta – Rp500 juta (tergantung lokasi dan ukuran outlet).
    • Memiliki cadangan dana operasional untuk 3 bulan pertama.
  3. Persyaratan Lokasi:
    • Lokasi strategis di area ramai seperti pusat perbelanjaan, perkantoran, atau kawasan pendidikan.
    • Minimal luas area 30–50 meter persegi (untuk dine-in dan take-away).
  4. Persyaratan Legalitas:
    • Surat perjanjian kerja sama ditandatangani oleh kedua belah pihak.
    • Izin usaha, seperti SIUP, TDP, atau izin lain sesuai ketentuan daerah.

Tahapan Bergabung

  1. Pengajuan Proposal:
    • Mengisi formulir aplikasi franchise melalui website resmi atau kontak resmi Dadar Beredar.
    • Melampirkan proposal lokasi usaha (termasuk foto dan deskripsi).
  2. Evaluasi dan Seleksi:
    • Tim pusat akan meninjau proposal dan lokasi yang diajukan.
    • Peninjauan mencakup potensi pasar, aksesibilitas, dan kelayakan lokasi.
  3. Presentasi dan Diskusi:
    • Calon mitra akan diajak untuk diskusi lebih lanjut mengenai konsep bisnis dan sistem operasional.
  4. Penandatanganan Kontrak:
    • Setelah disetujui, calon mitra menandatangani kontrak kerja sama selama 5 tahun.
    • Pembayaran franchise fee dilakukan sesuai ketentuan.
  5. Persiapan Outlet:
    • Renovasi dan desain interior dilakukan sesuai standar Dadar Beredar.
    • Penyediaan peralatan, bahan baku, dan branding oleh pusat.
  6. Pelatihan dan Pembukaan:
    • Pelatihan operasional diberikan kepada mitra dan stafnya (meliputi pengolahan menu, SOP, dan layanan pelanggan).
    • Outlet siap dibuka dengan dukungan promosi dari tim pusat.

Keuntungan Mitra

  • Dukungan penuh dari tim pusat, termasuk distribusi bahan baku dan promosi.
  • Tidak ada sistem bagi hasil—keuntungan 100% menjadi milik mitra setelah operasional.
  • Akses ke program pelatihan dan evaluasi berkala untuk menjaga kualitas layanan.

Beberapa Tips Yang Perlu Di Perhatikan mengelola Resto Dadar Beredar

Berikut beberapa tips penting yang perlu diperhatikan dalam mengelola restoran Dadar Beredar agar sukses dan berkembang:

  1. Pastikan Konsistensi Kualitas Menu
  • Gunakan bahan baku berkualitas: Pastikan bahan baku selalu segar dan berasal dari pusat untuk menjaga rasa khas.
  • Ikuti SOP: Terapkan standar operasional yang telah ditentukan, terutama dalam pengolahan menu dan penyajian.
  • Cicipi secara rutin: Lakukan pengecekan rasa secara berkala untuk memastikan menu tetap sesuai standar.
  1. Pilih Lokasi Strategis
  • Tempatkan outlet di lokasi dengan traffic tinggi seperti dekat perkantoran, sekolah, pusat belanja, atau area kos-kosan.
  • Pastikan lokasi memiliki akses mudah, tempat parkir memadai, dan cukup ruang untuk dine-in atau take-away.
  1. Latih dan Motivasi Karyawan
  • Berikan pelatihan rutin terkait pelayanan pelanggan, pengolahan menu, dan manajemen waktu.
  • Tumbuhkan budaya kerja yang positif untuk menjaga semangat dan loyalitas karyawan.
  • Pastikan karyawan memahami nilai merek dan mampu memberikan pelayanan terbaik.
  1. Optimalkan Sistem Operasional
  • Kelola stok bahan baku: Gunakan sistem pencatatan yang baik untuk menghindari kehabisan stok atau pemborosan.
  • Pastikan kebersihan: Jaga kebersihan dapur, ruang makan, dan peralatan untuk menciptakan kesan positif bagi pelanggan.
  • Gunakan sistem kasir digital untuk mempermudah pencatatan transaksi dan analisis penjualan.
  1. Fokus pada Pemasaran dan Branding
  • Manfaatkan media sosial seperti Instagram, Facebook, dan TikTok untuk mempromosikan menu dan promo terbaru.
  • Adakan promo menarik seperti diskon paket kombo, buy 1 get 1, atau harga khusus untuk pelanggan setia.
  • Tawarkan layanan pesan antar melalui aplikasi seperti GrabFood dan GoFood untuk memperluas jangkauan pelanggan.
  1. Dengarkan Masukan Pelanggan
  • Sediakan kotak saran atau formulir ulasan untuk menerima masukan dari pelanggan.
  • Respon cepat terhadap keluhan atau kritik untuk menunjukkan kepedulian pada pengalaman pelanggan.
  1. Pantau dan Evaluasi Kinerja
  • Lakukan evaluasi bulanan terkait omzet, biaya operasional, dan keuntungan untuk mengetahui perkembangan bisnis.
  • Analisis menu yang paling laku dan sesuaikan strategi untuk meningkatkan penjualan.
  1. Berinovasi Secara Berkala
  • Tawarkan menu baru secara berkala untuk menjaga minat pelanggan, seperti variasi sambal atau paket spesial.
  • Pertimbangkan layanan tambahan seperti catering untuk acara kecil atau pesanan dalam jumlah besar.
  1. Bangun Hubungan dengan Komunitas Lokal
  • Ikut serta dalam acara komunitas atau event lokal untuk meningkatkan eksposur brand.
  • Berikan sponsorship kecil untuk kegiatan seperti acara sekolah atau kegiatan sosial di sekitar outlet.
  1. Kontrol Keuangan dengan Bijak
  • Pisahkan rekening bisnis dan pribadi untuk mempermudah pengelolaan keuangan.
  • Pantau cash flow harian dan siapkan cadangan dana untuk kebutuhan tak terduga.

Baca Juga Franchise Rameshan